Resep

Ramen Burger Untuk 2 buah

King Tomato Recipe: Ramen Burger  Untuk 2 buah

Bahan:50 g ramen kering, rebus1 butir telur ayam2 sdm minyak sayur½ bagian tomat beefsteak King Tomato, potong setebal 1 cm 20 g selada rocket 1 batang bawang daun, iris tipisPatty:150 g daging sapi cincang1 butir telur ayam½ sdm saus teriyaki ¼ sdt merica hitam bubuk2 sdm minyak sayurSaus teriyaki, campur rata, didihkan:1 sdm saus teriyaki1 sdm tepung maizena, larutkan dengan 2 sdm airCara membuat:Aduk rata ramen dan telur. Ambil setengah bagian ramen. Cetak menggunakan ring cutter diameter 8 cm, tekan-tekan sambil dipadatkan. Panaskan 2 sdm minyak dalam wajan datar. Masih dalam cetakan ring, masak ramen bun. Setelah salah satu sisinya matang, lepaskan dari ring. Balik. Masak sisi lainnya hingga berwarna kecokelatan. Angkat. Sisihkan. Patty: Campur semua bahan, kecuali minyak. Bentuk bulat diameter 8 cm. Panaskan sisa minyak pada wajan datar bergelombang. Panggang patty di atas api sedang hingga kedua sisinya matang. Angkat. Ambil 1 buah ramen bun, tata tomat dan selada di atasnya. Taruh patty di atas selada. Olesi permukaan patty dengan saus teriyaki kental, taburi bawang daun. Tutup dengan 1 buah ramen bun. Ulangi untuk sisa bahan.Sajikan segera. 

Resep Lainnya